El pie es una tarta rellena de crema de diversos sabores que está cubierto con un delicioso merengue. El pie es uno de los postres más populares, pues su delicioso y agradable sabor convence hasta los más exigentes paladares. La masa de la tarta se elabora mayormente con harina, agua mantequilla y huevo y es horneada a media temperatura para que brinde una textura crujiente y sea agradable al paladar. Además el intenso aroma a canela combinado con el azúcar le otorgan un sabor único y original que encandila a cualquier persona que lo consuma. También es muy consumido en las mesas de todos los peruanos, porque se puede disfrutar a cualquier hora del día como un aperitivo. Emelys cuenta con una atractiva carta de sabrosos y ricos pies: tenemos los más comunes, pie de limón, pie de manzana y los más novedosos pero también irresistibles pie de chocolate y lúcuma.

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